sábado, 23 de novembro de 2013

Pudim de Ovo na caneca

Noite chuvosa.
Casa silenciosa... e uma notívaga prestes a ir ver um filme e com vontade de petiscar.
Há mais alguém por aí na mesma situação?

O filme, WorldWarZ com o Brad Pitt, já tinha começado a ver noutra ocasião mas tive de interromper e deixei-o para uma outra noite que acabou por ser esta.
Um bom filme para quem gosta do género!
O petisco... qualquer coisa que se fizesse rápido e fosse saboroso.

Como ainda tinha de acabar de escrever uns textos no Word que me iam levar cerca de meia hora, optei por ir fazer um pudim de ovo na caneca.
Há o bolo de caneca que se faz rápidamente e eu até tenho algumas receitas aqui no blog - aqui - mas eu queria algo que também se fizesse no microondas mas em pudim.
Escolhi o Pudim de Ovo.
Para quem quiser experimentar garanto que fica delicioso!

Aqui vai a receita que deve ser feita numa caneca almoçadeira para quando começar a  borbolhar não sair por fora:

Ingredientes:
1-Ovo inteiro
8-Colheres de sopa de leite
8-Colheres de sopa de leite condensado ( eu usei da Nestlé)
Não adicione açucar.  Não é necessário. O leite condensado já tem o doce suficiente.

Caramelo Líquido ( Tinha já em frasco que fiz noutra ocasião e usei esse )

Preparação:
Mexa bem o ovo até a gema e a clara ficarem bem homogeneas.
Adicione as colheres de leite normal e condensado.
Volte a mexer tudo muito bem e leve ao microondas na potência máxima por dois minutos.
Aconselho a dividir este tempo em duas vezes ou seja, ao fim de um minuto, abra o microondas e confirme se o pudim ainda está muito líquido.
Se for o caso coloque-o outro minuto no microondas mas se vir que já está quase na consistência certa, acrescente só mais meio minuto.
Vai depender do aparelho que tem.
No meu foram precisos os dois minutos.
Como eu estava a pensar ir comer o pudim na caneca, adicionei depois o caramelo líquido por cima e ele foi escorrendo para o fundo.
De seguida coloquei no frigorífico por cerca de meia hora para arrefecer.

Olhe como ficou :

E agora... filme aí vou eu ! :-)

Bom apetite para quem decidir experimentar.

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